Langsung ke konten utama

Ellen G. White

Ellen Gould White (born Harmon) (November 26, 1827 – July 16, 1915) was a prolific Christian author and one of the American Christian pioneers whose ministry was instrumental in founding the seventh-day Sabbatarian Adventist movement that led to the rise of the Seventh-day Adventist Church. Her writings covered theology, evangelism, Christian lifestyle, education and health (she also advocated vegetarianism). She promoted the establishment of schools and medical centers. During her lifetime she wrote more than 5,000 periodical articles and 40 books; but today, including compilations from her 50,000 pages of manuscript, more than 100 titles are available in English.

Ellen White menurut Clive M. McCay, ahli nutrisi dari Cornell University:

"In 1915 at the ripe age of 88 died one of the most remarkable women that America has produced. Her name was Ellen White. Although she had only a few months of formal schooling when a child, her list of books even today numbers about 60. Some of these are books about her or compilations from her lectures...

The writings of Ellen White... provide a guide to nutrition that comprehends the whole body. Much of this wisdom of the past is not understood today...

Ellen White died before modern biochemistry... and the composition of foods [was understood] ,—but if people followed her plan even today they would be far better fed than they are in their attempts to eat bad diets and then compensate by miracle foods. She advocated simple, natural diets, low in fat, low in salt, well prepared and modest in amount. Gradually she became a vegetarian,... [and] taught the importance of good food for health and the essentiality of a healthy body if we are to have a good soul"

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Apakah mungkin bebas dari sakit? Tentu saja!

Tubuh manusia diciptakan Tuhan untuk bertahan dari serangan penyakit. Pertahanan ini disebut imunitas. Bahkan saat kondisi tidak ideal lagi dan tubuh akhirnya sakit, tubuh diciptakan untuk menyembuhkan diri sendiri. Sayangnya, kebanyakan manusia modern memiliki pola hidup yang sudah jauh dari pola hidup ideal. Ini menyebabkan tubuh tidak lagi mampu untuk bertahan dari serangan penyakit, sehingga tidak jarang akhirnya jatuh sakit. Dan bukan hanya jatuh sakit, tapi susah sembuh, bahkan akhirnya menyerah sehingga meninggal. Dunia medis modern juga pada umumnya tidak begitu membantu, sebab dunia medis modern tidak lagi menganut paham "tubuh menyembuhkan diri sendiri" melainkan pada umumnya bergantung kepada obat-obatan kimia. Kebanyakan, jika tidak semua, obat-obatan kimia terlihat seperti menyembuhkan, tetapi sebenarnya hanya "menyembunyikan" sementara penyakit, untuk timbul lagi, biasanya dalam intensitas yang lebih besar. Situs ini bertujuan menunjukka

Kosongkan lambung sebelum tidur

Mengenai makan larut malam menurut Hiromi Shinya di buku " The Miracle of Enzyme " (2005): Tenggorokan manusia dirancang sedemikian rupa agar tidak ada yang dapat masuk ke dalamnya selain udara. Namun, jika makanan masih ada di dalam lambung, sebelum tidur, isi lambung tersebut akan meluap naik dari lambung menuju kerongkongan saat anda merebahkan diri. Saat hal ini terjadi, tubuh menyempitkan saluran pernapasannya dan menghentikan pernapasan anda untuk mencegah isi lambung memasuki tenggorokan. Fakta bahwa sebagian besar orang yang menderita sleep apnea juga menderita obesitas sejalan dengan hipotesis saya. Jika anda makan tepat sebelum tidur pada malam hari, insulin dalam jumlah besar akan disekresikan. Namun, jika anda mengonsumsi karbohidrat atau protein, insulin mengubah semuanya menjadi lemak. Oleh karena itu, berat badan jauh lebih mudah meningkat jika anda makan larut malam walaupun tidak menyantap apapun yang “menggemukkan.” Dengan kata lain, anda tidak

Minyak makan sumber asam lemak trans

Mengenai minyak makan menurut Hiromi Shinya di buku " The Miracle of Enzyme " (2005): Saat ini, kebanyakan minyak yang pada umumnya dijual di pasaran diproduksi dengan suatu metode ekstraksi kimiawi, yaitu mereka mencampurkan suatu larutan kimia yang disebut heksana ke dalam bahan baku mentah, yang menyebabkan campuran keruh itu panas. Minyak kemudian disaring dengan cara menguapkan hanya larutan kimia yang dicampurkan dengan menggunakan tekanan dan suhu tinggi. Dengan metode ini, minyak yang terbuang lebih sedikit; dan karena minyak tersebut dipanaskan, kualitasnya lebih sulit berubah. Namun, minyak yang disaring dengan metode ini berubah menjadi asam lemak trans, atau lemak trans, yaitu suatu unsur yang sangat merusak tubuh. Asam lemak trans tidak terdapat di alam dan dikabarkan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, pada saat yagn sama menurunkan kolesterol baik. Asam lemak trans juga menyebabkan kanker, hipertensi, dan penyakit jantung, sela